Hlavné menu

Predjedlá

Polievky

RESTOVANÉ kráľovské KREVETY

domáci rozmarínová bruschetta s chilli
(A-1,2,3,7)

80g | 6,60€

TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE

(hrianky A-1,3,10)

100g | 10,90€

NÁŠ ÚDENÝ DOMÁCI LOSOS

(brusccetta z domáceho celozrnného chleba, kapari, kôprová mayo, mikro bylinky A-1,3,4,7)

80g | 6,80€

VÝVAR z FARMÁRSKEJ SLIEPKY

(domáce rezance, zelenina a mäso z polievky A-1,3,9)

0.22l | 2,60€

KRÉMOVÁ TEKVICOVÁ

(A-7)

0,4l | 3,40€

POLIEVKA DŇA

0,22l | 2,40€

Šaláty

SEDLIACKY ŠALÁT

(grilované kuracia prsia, ľadový šalát, sedliacky dressing, pečená slanina, farmárske vajce, hobliny parmezánu
A- 3,7,10)

250g | 7,90€

ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM

(mix zelených listov, hrozno, pečená repa, cherry paradajky, horčicovo - medový dressing (A-7,8,10)

250g | 8,90€

ŠALÁT S FILETOVANÝM HOVÄDZÍM STEAKOM

(mix zelených šalátov, žltý melón, gorgonzola, orechy dressing (A-7)

300g | 11,50€

Hlavné jedlá

TRHANÝ teľací burger s jalapeňo

(pomaly pečené 24h teľacie stehno, nakladaná šalotka, žemľa, šalát, paradajka, syr chedar, slaninová mayo, steakové hranolky
A-1,3,7)

350g | 9,90€

VYPRÁŽANÝ SYR Z FARMY

pečené baby zemiaky (Fried cow cheese - tartare sauce, pickled cucumber, baked potatoes
(A-1,3,7,9)

120g | 9,50€

STROZZAPRETI S KURACÍM MÄSOM

(kuracie prsia, bazalka, ricotta, cherry paradajky, baby špenát, parmezán
(A-1,3,7)

350g | 9,70€

HOVÄDZIE MEDAILÓNIKY "HUNGER STEAK"

(gnocchi s restovanou slaninkou, cuketou , pečeným cesnakom a šampiňónmi
(A-1,3,7,10)

150g | 15,90€

Grilovaná BRAVČOVÁ PANENKA

(v bylinkovej kruste, opekané baby zemiaky, glazovaná mrkva, jus (A- 1,3,7,10)

150g | 11,90€

LOSOS STEAK NA GRILE

pečené zemiaky (výber sezónnej zeleniny restovanej na masle (A- 4,7)

200g | 15,50€

KURACÍ SUPREME STEAK, ZEMIAKOVÉ PYRÉ

(kuracie prsia s kožou pripravené metódou sous –vide, krusta zo sušených paradajok, zemiakové pyré s pečeným cesnakom a špenátom, prírodná omáčka
(A-7)

200g | 10,90€

RUMP STEAK

(hríbové ragú, maslový baby špenát, vajíčko z grilu, baby zemiaky
(A-7)

300g | 21,20€

Rizoto s kúskami LOSOSA

(rizoto so špargľou, hráškom a jarnou cibuľkou, parmezánové hobliny
(A-4,7)

100g | 12,50€

VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ

(vyzreté teľacie stehno, maslové zemiakové pyré, nakladané brusnicae
(1,3,7)

200g | 13,90€

MÄSOVÁ PANVICA

(hovädzia sviečková, kuracie prsia, brav. panenka, farebná paprika, šampiňóny, slaninka, červená cibuľka, pečené zemiaky pekne spolu na panvičke)

250g | 11,20€

OSSO BUCO

(zelerové pyré, konfitovaný cesnak, demi glace
(A-7)

600g | 26,00€

STEAK NA HORÚCOM KAMENI

HOVÄDZIA SVIEČKOVICA

(omáčky v cene: sedliacky dip (A-3,7), BBQ (A-), bylinkové maslo (A-7)

200g | 23,00€

BRAVČOVÁ PANENKA

(omáčky v cene: sedliacky dip (A-3,7), BBQ (A-), bylinkové maslo (A-7)

200g | 12,00€

RUMP STEAK

(omáčky v cene: sedliacky dip (A-3,7), BBQ (A-), bylinkové maslo (A-7)

3 00g | 21,00€

HANGER STEAK

(omáčky v cene: sedliacky dip (A-3,7), BBQ (A-), bylinkové maslo (A-7))

200g | 18,00€

Omáčky k steakom

ZELENÉ KORENIE(A-7)
MEDOVO-TYMIÁNOVÝ DEMI GLACE
DUBÁKOVÁ KRÉMOVÁ (A-7)

50g | 2,70€

Prílohy

PEČENÉ ZEMIAKY

(s rozmarínom)

200g | 2,50€

HRANOLKY

150g | 2,50€

GRILOVANÉ GNOCCHI NA MASLE

(A-1,3,7)

200g | 2,50€

PYRÉ zemiakové alebo tekvicové

(A- 7)

200g | 2,50€

SEZÓNNA ZELENINA NA MASLE

200g | 3,90€

PRAŽENÉ MANDLE

(A-8)

100g | 4,20€

MIEŠANÝ ŠALÁT z čerstvej zeleniny

(čerstvá zelenina podľa dennej ponuky)

100g | 3,50€

Kečup / Tatárska omáčka A-1,7,10

50g | 1,00€
50g | 1,50€

DEZERTY

ČOKOLÁDOVÝ LÁVOVÝ KOLÁČ

čerstvo pečený s ovocným sorbetom
A- 1,3,7,8)

80g | 4,80€

MOUSSE Z BIELEJ ČOKOLÁDY

lemon curd, citrusový chips (A-1,3,7

800g | 3,90€

OSTATNÉ DEZERTY

(podľa dennej ponuky)

80g | 3,90€

Jedlá pre deti

Vyprážaný rezník

zemiakové pyré, kompót /A-1,3,7

80/150g | 6,50 €

Kuracie rezančeky

v smotanovej omáčke s ryžou a hranolkami /A-7

80/150g | 6,50 €

Maslové Gnocchi

so sladkou škoricovou strúhankou /A-1,3,7

200g | 4,50 €

Hlavné menu

Predjedlá

Polievky

RESTOVANÉ kráľovské KREVETY

TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE

NÁŠ ÚDENÝ DOMÁCI LOSOS

VÝVAR z FARMÁRSKEJ SLIEPKY

KRÉMOVÁ TEKVICOVÁ

POLIEVKA DŇA

Šaláty

SEDLIACKY ŠALÁT

ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM

ŠALÁT S FILETOVANÝM HOVÄDZÍM STEAKOM

Hlavné jedlá

TRHANÝ teľací burger​ s jalapeňo

VYPRÁŽANÝ SYR Z FARMY

STROZZAPRETI S KURACÍM MÄSOM

HOVÄDZIE MEDAILÓNIKY "HUNGER STEAK"

Grilovaná BRAVČOVÁ PANENKA

LOSOS STEAK NA GRILE

KURACÍ SUPREME STEAK, ZEMIAKOVÉ PYRÉ

RUMP STEAK

Rizoto s kúskami LOSOSA

VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ

MÄSOVÁ PANVICA

OSSO BUCO

STEAK NA HORÚCOM KAMENI

HOVÄDZIA SVIEČKOVICA

BRAVČOVÁ PANENKA

RUMP STEAK

HANGER STEAK

Omáčky k steakom

Prílohy

PEČENÉ ZEMIAKY

HRANOLKY

GRILOVANÉ GNOCCHI NA MASLE

PYRÉ zemiakové alebo tekvicové

SEZÓNNA ZELENINA NA MASLE

PRAŽENÉ MANDLE

MIEŠANÝ ŠALÁT z čerstvej zeleniny

Kečup / Tatárska omáčka A-1,7,10

DEZERTY

ČOKOLÁDOVÝ LÁVOVÝ KOLÁČ

MOUSSE Z BIELEJ ČOKOLÁDY

OSTATNÉ DEZERTY

Jedlá pre deti

Vyprážaný rezník

Kuracie rezančeky

Maslové Gnocchi

TRHANÝ teľací burger s jalapeňo